萝卜合集 【小美】
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1⃣鲍汁萝卜 2⃣糖醋萝卜
用料
萝卜合集 【小美】的做法
➖➖➖➖➖➖ 鲍 汁 萝 卜 ➖➖➖➖➖➖
1⃣🔸将10克葱切末、5克姜切片、15克油放入主锅,3分/120°C/速度1,爆香。
2⃣🔸800克白萝卜块➕鲍鱼汁➕蚝油➕生抽➕糖各一勺➕200克水,30分/Varom,烹煮。
3⃣🔸盛入碗内,淋上麻油,即可享用。
➖➖➖➖➖➖ 糖 醋 萝 卜 ➖➖➖➖➖➖
1⃣🔸将醋80g➕生抽80g➕糖80g,放入主锅。5分钟/100度/小勺,煮开。
2⃣🔸再将切片的萝卜约550g,萝卜不需要用盐杀水,直接切好入锅,18分钟/70度/小勺。
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