宝宝辅食：自制海苔—3步轻松完成，美味补钙，口感酥脆，再也不用担心海苔不够吃了！

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简单到不行的自制海苔
超市买的海苔一包一下子就吃完
价格也贵
还担心各种添加剂
所以经常在家里自己做海苔

制作超级简单
没有任何添加剂
美味又实惠
健康又补钙
做完后口感很酥脆哦

紫菜本身就很鲜甜
又是给宝宝吃的
所以不需要加任何调料哈

考虑到大家情况不同
小芽做了两个版本的
一个平底锅版本
一个烤箱版本
大家按照自己的习惯操作吧
》也可以用微波炉，详见文章最后面的“小芽碎碎念”，包括保存注意点。


适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：15分钟
用具：平底锅、烤箱、筷子等


小芽营养问答
海苔就是紫菜烤熟之后的状态哈（一般都是条斑紫菜制作而成），质地脆嫩，入口即化，很多会经过调味处理，所以口感会更好。

海苔含各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E。

海苔中也含有超多的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，增强记忆、有利于牙齿的生长和保健，促进宝宝生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

用料  

宝宝辅食：自制海苔—3步轻松完成，美味补钙，口感酥脆，再也不用担心海苔不够吃了！的做法  

1. 一、平底锅版本：
   1、准备好所有食材。

2. 一、平底锅版本：
   2、将免洗紫菜一层一层撕碎，尽量撕薄一点哈。
   》圆盘状的坛紫菜不太好撕的，选择片装感比较明显的来制作。

3. 一、平底锅版本：
   3、热锅，用刷子刷一层薄薄的植物油，将撕好的紫菜片均匀放入。

4. 一、平底锅版本：
   4、小火烘干，期间用筷子或锅铲翻炒。
   》定期翻炒是为了不要焦掉，如果用明火很难控制火力，可以翻炒后关火余温慢慢烘，然后继续小火翻炒，关火用余温烘。

5. 一、平底锅版本：
   5、直至紫菜变墨绿色，尝一下口感酥脆即可。

6. 一、平底锅版本：
   6、出锅出锅，赶紧美美享用吧。

7. 二、烤箱版本：
   1、将免洗紫菜一层一层撕碎，尽量撕薄一点哈，放在大碗中。

8. 二、烤箱版本：
   2、加一勺油，用筷子拌匀。
   》此时预热烤箱，130度，上下火。

9. 二、烤箱版本：
   3、拿一个烤盘，把紫菜片平铺在烤盘上，可以适当撒一点芝麻，最后成品会更香哈。

10. 二、烤箱版本：
    4、放入烤箱，130度，中层，10分钟左右。一直烤至变成墨绿色，尝一下口感酥脆。每个烤箱的温度会有差异，大家要根据自己的实际情况调整哈。
    》如果10分钟后发现还没有好，可以继续烤1-2分钟，加烤的时间一定要短，可以多烤几次，防止烤焦。

11. 二、烤箱版本：
    5、取出

12. 二、烤箱版本：
    6、冷却

13. 二、烤箱版本：
    7、就可以享用啦。

小贴士

小芽碎碎念：
1、关于保存：海苔做好后一定要密封保存，因为没有干燥剂，很容易受潮，所以不建议一次做太多，每次做每次吃完就可以了，偶尔小芽也会把买的海苔中的干燥剂留下，用于储存自制海苔。
2、微波炉版本：还可以用微波炉哈，大概叮半分钟左右就可以了，取出照样看颜色是否变墨绿，口感是否酥脆，如果还不行，再叮半分钟。
3、紫菜本身就很鲜甜，又是给宝宝吃的，所以不需要加任何调料。
4、把做好的海苔，用料理机轻轻搅拌下，就可以变成海苔碎，平时用来拌饭吃就会很美味哈。