海蚌炖蛋🥚营养/健身代餐/简单快手鸡蛋羹/蒸蛋

海蚌营养丰富，配上鸡蛋，适合宝宝的辅食、健身朋友的代餐选择！

用料  

海蚌炖蛋🥚营养/健身代餐/简单快手鸡蛋羹/蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 食材的准备。

2. 火腿片切成丁状。

3. 2个鸡蛋搅匀。

4. 海蚌洗净，水煮半熟。

5. 锅内加入少许水，1勺香葱油。
   
   或用香葱水煮熟海蚌。

6. 会煮出淡黄色海蚌汁水。

7. 沥到蒸碗里。

8. 在蒸碗里加入搅匀的鸡蛋，加火腿丁，放入锅内蒸。
   
   （我用电饭煲蒸的，也可以用蒸锅蒸蛋，但注意要用热水，或蒸锅里的水煮沸再放入蒸碗）

9. 蒸8～10min左右。

10. 加入海蚌和剩下的一点点火腿丁。
    
    再放入蒸锅内2min。

11. 出锅后，再加一点肉松调色调味。
    美味的海蚌炖蛋就做好啦！

小贴士

注意蒸的时间，不然鸡蛋会太老或者不够熟。
有问题请留言。- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

口味如果觉得偏淡，可以加点酱油增味。