让人食欲大开的酸辣汤

料足，味足~
喝几碗都不够

用料  

让人食欲大开的酸辣汤的做法  

1. 香菇泡好切丝，笋，豆腐，鸭血，午餐肉切丝

2. 清水＋一个浓汤宝，鸭血和豆腐放进去煮开，没有浓汤宝就不用放，清水我大概放了两升

3. 所有的材料下锅煮开后，放酱油，盐，糖，醋，胡椒，尝尝味道。都放足料，味道才会好，每样一点点就会不酸也不辣。

4. 尝好味道后，开中火，一边搅一边慢慢放进水淀粉，自己家吃，建议不用放太多。饭馆的酸辣汤很稠是为了显得料多，自家吃的话有一点点稠就可以了

5. 放好水淀粉后，将打好的鸡蛋慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅汤，这样蛋花会很均匀的散开

6. 出锅后，放上香菜，香油！就成啦

小贴士

我不爱吃木耳，所以没放，喜欢的也可以放些木耳丝