蒜蓉小米辣蒸金针菇
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吃后不会腻的开胃菜😈
用料
金针菇 | 一袋 |
蒜 | 一整头蒜 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
韭菜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
金针菇洗净切好直接摆盘,切好蒜泥、小米辣,不用太碎。锅里放植物油(其他油也可以)烧热关火后放入蒜泥、小米辣、盐和鸡精适量,爆香!然后浇在摆好的金针菇上面上锅蒸10分钟左右(快要好的前一分钟加入韭菜铺在金针菇上,也可以是葱花)
蒸好下锅后倒出盘里的汁水放干净碗里,加入半小勺生抽、麻油调好味,再浇回蒸好的金针菇上就OK了😜
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