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秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏

来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤

讲真的~~真的很久没有吃过馍了,总是害怕会胖,但是这个蒜蓉辣酱做出来,真的真的!没有忍住吃了两个馍....太合胃口!辣度和味道都刚刚好!越吃越过瘾,味道好到每顿都要多吃两碗~~

用料  

青辣椒,红辣椒 适量
洋葱,大蒜 适量
西红柿汁,郫县豆瓣 适量
香菜,大葱,小葱,生姜

秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法  

  1. 准备一下食材,洋葱,青椒和红椒,辣椒都没有选择特别辣的 ~辣椒都洗干净控干水分。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 控干水分之后都切成碎,放盘里备用。(能吃辣的话还可以加一些小米椒)

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洋葱还有大蒜也切成碎。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 准备一些郫县豆瓣,西红柿打成汁。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 做辣酱锅子里的油要多一些,放入香菜,大葱,小葱还有生姜等,炸出香味,炸好后捞出就行。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 油还有温度的时候放入红椒,青椒,还有郫县豆瓣酱和榨好的西红柿汁。(西红柿汁能中和辣味,做出来会比较香)

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 调一下味,加入盐,生抽,白砂糖。

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 关火之后再放入洋葱丁和大蒜碎,翻炒一下

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 最后可以再加一点点鸡精,就可以出锅了,这个夹馍拌面吃真的真的特别香!~

    秘制蒜蓉辣椒酱!快收藏的做法图解 做法步骤 第10张
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