一人食——青椒炒肉

用料  

一人食——青椒炒肉的做法  

1. 杭椒和蒜切小块，备用

2. 将肉切条，料酒和姜丝腌制肉10分钟左右即可，倒入热油锅内，加一点豆瓣酱和耗油炒熟，暂时装入盘内。

3. 将杭椒丁和蒜瓣倒入热油锅内，翻炒30秒左右，倒入炒熟的肉，翻炒1-2分钟即可。