复刻KFC同款黑椒鸡汁土豆泥‼️香浓绵密，口感太好了

小时候超爱的KFC土豆泥，我居然在家做出来了‼️绵软带有奶香的土豆泥，黑椒鸡汁浓郁的酱汁，是味蕾的享受了～

用料  

复刻KFC同款黑椒鸡汁土豆泥‼️香浓绵密，口感太好了的做法  

1. 土豆切片，上锅蒸15分钟左右，筷子可轻松插入即可

2. 蒸好的土豆加入10g黄油、1小撮盐、30毫升牛奶和适量黑胡椒

3. 捣成细腻的土豆泥

4. 碗中铺上保鲜膜，放入土豆泥定型

5. 锅中小火，放入15g黄油煮至融化

6. 加入15g面粉不断搅拌至顺滑的浅土黄色

7. 加入200毫升的凉水

8. 搅拌至面糊融化，沸腾

9. 加入1勺鲜鸡汁、1勺酱油、适量黑胡椒调味

10. 小火搅拌至粘稠即可

11. 碗中倒扣土豆泥，淋入酱汁

12. 加了鸡汁的土豆泥真得太鲜啦，跟KFC的没什么差别

13. 绵软细腻，味道浓郁，太好吃啦

小贴士

绵软细腻，味道浓郁，太好吃啦