用料
杂菇煲的做法
砂锅烧热油 放入姜片和蒜片 爆香 然后倒入洗干净的排骨
排骨变色后 倒入切好的青辣椒和红辣椒 炒出香味
再放入各种菇 直接平铺在上面 不要翻 盖上盖子 中小火煮二十分钟 不用放水 因为菇会出水 每过五分钟要翻炒一下 以免粘锅
最后加入两大勺蚝油 两大勺生抽 小半勺盐 就好了
这个汁拌饭真的好吃！
