超级好吃家常麻辣烫
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用料
葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
牛奶 | 一袋 |
蚝油 | 一勺 |
火锅底料 | 一小块 |
姜 | 片 |
糖 | 一勺(不可缺) |
生抽 | 2勺 |
各种蔬菜,丸子,肉类(根据自己喜好) |
准备各种自己习惯的蔬菜,肉类,火锅丸子
葱姜蒜花椒,火锅底料(我喜欢吃牛油的)
6分热油下花椒葱姜蒜炒香,加入火锅底料,小火炒出红油(一定要小火)加入热水,牛奶一袋(比例大约就是2/1),下耗油,生抽,糖。煮沸(尝一下味道)小火煮加了牛奶容易溢出来了。
依次放入丸子,肉类,香菇,蔬菜等
调一个麻酱加了小米椒和香菜蒜
出锅加点蒜水。
小贴士
留了点汤汁还煮了粉丝😄😄😄真的是好吃到爆啊,
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