不辣的家常麻辣烫
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用料
葱姜蒜 | 少许 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
牛奶 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
香干 | 2块 |
藕 | 1节 |
金针菇 | 1把 |
火腿肠 | 1根 |
虾 | 2只 |
生菜 | 1颗 |
盐、生抽、老抽 | 少许 |
喜欢的食材 | 任意 |
不辣的家常麻辣烫的做法
葱、姜、蒜少许入油锅爆香,加一勺豆瓣酱(黄豆酱也行),加一勺蚝油,加凉水,待水滚加入以上食材(可根据易熟程度先后顺序放入),哦别忘了加牛奶。ps:我是看何老师的教程后改良,味道真的超级好,已经连续吃了两餐了。
加牛奶使得汤变得超级浓香!
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