腊八豆炒鸡蛋 最好吃的炒鸡蛋
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有一次在饭馆吃了一道特别好吃的炒鸡蛋,久久不能忘怀,后来问老板里面放了什么东西?老板说叫腊八豆,于是,作为吃货的我也自主研发了这道腊八豆炒鸡蛋。经同学传播,已经风靡到外国去了。
用料
鸡蛋 | 4个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
腊八豆 | 1勺 |
腊八豆炒鸡蛋 最好吃的炒鸡蛋的做法
准备好鸡蛋,青椒,蒜,最重要的是一瓶腊八豆,可某宝自行搜取,也可留言给我。此外,还可以加入火腿肠,也很好吃。
把青椒切成小丁,我喜欢炒得比较透的青椒。这个可以根据个人喜好调整。
搅匀鸡蛋,至于怎么搅,地球人都知道。
第一步,先放油,热油炒鸡蛋,炒好后盛出。
第二步,再放一些油,放蒜,葱,青椒丁,我喜欢把青椒丁炒软一些。
第三步,混合炒,放入少许盐,量比平时炒鸡蛋少一些,因为腊八豆也有咸味。
最重要的步骤来了,舀一勺腊八豆。第二次做这道菜的时候,相信你一定不止放一勺了。
放入锅中和青椒鸡蛋炒匀。
最好吃的炒鸡蛋就出锅啦!特别简单,所有吃过我炒的这道菜的人都说好吃。经常出差国外的同学已经把它带出国啦!
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