过完春节开始吃素食了,为了减肥也为了一个承诺。
用料
锅包地瓜片的做法
地瓜去皮切片,加入蛋清和淀粉
葱姜蒜切片切丝,加入盐、糖、醋、鸡精、料酒
入锅炸,最好炸两遍。
炸完留一点油,加入先调好的葱姜蒜汁,再倒入炸好的地瓜,翻几下大勺入盘。
小贴士
好吃极了
