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烤地瓜片(空气炸锅版)

来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
烤地瓜片(空气炸锅版)的做法步骤图

妈妈入手的空气炸锅闲置好久,正好想吃烤地瓜,就来个空气炸锅版烤地瓜片吧!

用料  

淀粉 2大勺
鸡蛋 1个
红薯 1个

烤地瓜片(空气炸锅版)的做法  

  1. 地瓜去皮切薄片(想脆就切薄点儿,想要外脆里嫩就稍微厚一点点。)

  2. 一个碗放鸡蛋搅成鸡蛋液,干淀粉放在另一个碗里。按照每个地瓜片先占鸡蛋液,再蘸淀粉的顺序处理好,空气炸锅刷油。

  3. 将地瓜片儿尽可能分散的均匀码放在空气炸锅里。地瓜切薄片180度烤十分钟,如果是厚片需要180度烤15分钟。

小贴士

如果想避免粘连,每个地瓜片上都需要再抹一点儿油。

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