你从未发现的神仙组合 地瓜猪肉 实在太搭了！

没想到地瓜和猪肉这么搭！甜甜的地瓜再配上葱爆猪肉，绝了！

用料  

你从未发现的神仙组合 地瓜猪肉 实在太搭了！的做法  

1. 先准备这次的食材：半颗洋葱、些许葱段、3瓣蒜、一条地瓜、一份猪肉

2. 猪肉切成小片，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺香油、少许白胡椒粉，搅拌均匀之后放到一旁备用

3. 洋葱切成小丁、地瓜切滚刀块、蒜瓣拍碎
   “注意”我地瓜事前有先蒸熟然后放入冷冻备用，所以地瓜是全熟的状态

4. 热锅热油后，加入蒜和葱爆香

5. 待炒出香味后，加入洋葱拌炒，直到洋葱成半透明色

6. 待洋葱呈半透明后，加入猪肉拌炒，直到猪肉全熟

7. 一定要等到猪肉全炒熟之后，最后再加入地瓜，快速拌炒均匀

8. 出锅前撒上黑胡椒粉和辣椒粉，美味的地瓜猪肉就完成啦！

小贴士

1. 地瓜有事前蒸熟并放入冷冻备用，所以使用地瓜是全熟的状态，最后加入锅中只是让地瓜回温而已
2. 洋葱可以依个人喜好切大片或小片状