五花肉香菇炖白菜
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![五花肉香菇炖白菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "五花肉香菇炖白菜的做法步骤图，怎么做好吃")
一人的饭想省时省事，又有菜有肉，炖菜当然是最好的选择啦~o(〃'▽'〃)o
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 盐 | 3克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白菜 | 4片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 少许 |
五花肉香菇炖白菜的做法
白菜切小条，干香菇洗干净后用热水泡1-2小时捞出，香菇水留下备用
五花肉切小块，凉水下锅焯一下，变色捞出
五花肉中加入生抽2勺，酱油一勺，料酒2勺子，腌制20分钟
切3瓣蒜一点姜，锅中下底油，爆香姜蒜，倒入五花肉煎至出油，加入泡好的香菇，加入盐，翻炒一会儿，加入之前的香菇水，请让水没过食材，不够的话加凉水
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等着开锅，加入切好的白菜，等白菜软了就可以吃了
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