纯素食 土豆🥔烧香菇🍄比肉还好吃🤤

软糯的土豆遇见香甜的蘑菇，碰撞出怎样妙缘！

用料  

纯素食 土豆🥔烧香菇🍄比肉还好吃🤤的做法  

1. 先趁蒜子睡着了，把它拍晕，剁碎。

2. 锅中下油，小火先放蒜末煸出香味，再放入切块的土豆来回炒（🔥可以稍微大一点）

3. 漏了一步，先调一小碗汁，接一小碗水，放入一点生抽，老抽

4. 加入一勺淀粉，盐和鸡精，再加一点油辣椒

5. 新鲜辣椒剁啊剁

6. 炒了有一会的土豆倒入调好的汤汁翻炒小会儿，上色后再加入一锅水，咕噜咕噜煮啊煮(๑•̀ㅁ•́ฅ)，同时倒入洗好的香菇一起煮

7. 盖上盖子煮，煮开以后你会闻到浓浓的香菇和土豆的香味扑鼻而来。

8. 最后加入辣椒末再煮几分钟就可以出锅啦~真的香！

9. 当当🍽一顿就干完了😂

小贴士

1.土豆比较难熟，所以一定要先炒，而且入味。
2.香菇洗干净以后要拧干水分，不然吸收不了汤汁索然无味。
3.水差不多完全没过土豆和香菇一两厘米，不要太多也不要太少，太多没味道，太少变干锅了。
4.煮菌类时加入蒜子可以辨识毒性。