纤纤薯丝沙拉
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这道菜是为我家宝贝特意准备的,他很喜欢吃薯条,这次薯条换成薯丝,薯条变细了,自家炸好做熟也更脆!搭配一圈的苦苣生菜,健康均衡,尤其是在表面撒上芝士粉,奶香浓郁,孩子说有日料的感觉。
用料
土豆 | 1个 |
苦苣 | 1把 |
盐 | 1克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
芝士粉 | 5克 |
沙拉酱 | 1勺 |
纤纤薯丝沙拉的做法
准备好所需要的材料;
土豆切3mm宽的细条,然后泡水中洗去淀粉;
苦苣洗净后撕成寸段;
撒盐1克、黑胡椒碎1克,抓拌均匀;
细薯条放入油里炸;
炸至金黄色后捞出;
将拌好的苦苣摆出一个圈形,表面撒上芝士粉;
在中间堆满细薯条;
淋上沙拉汁,再撒上芝士粉,薯丝沙拉就做好了;
小贴士
半糖有话说~
1、细薯条最好粗细差不多,否则炸的时候会不一块熟,有的还没好有的却糊了;
2、一圈蔬菜可以随意搭配,放一些小西红柿点缀也不错;
3、做完赶紧吃,否则蔬菜水分析出,薯条就不脆了;
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