㊙️ 荔枝芥末籽酱煎虾球
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用料
荔枝 | 8颗 |
大虾 | 8只 |
洋葱 | 半个 |
芥末籽酱 | 1勺 |
黄油 | 15克 |
白葡萄酒 | 适量 |
莳萝碎 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
海盐 蒜粉 黑胡椒 | 少许 |
㊙️ 荔枝芥末籽酱煎虾球的做法
煎锅加热 放入少量橄榄油 加热 放入洋葱碎 炒香
放入虾球(大虾洗净 去头去壳开背去虾线)爆炒1分钟 虾肉变色后 放入黄油 煎炒均匀
倒入白葡萄酒(我用的是半甜雷司令)大概到食材的一半 撒海盐➕手磨黑胡椒➕蒜粉 继续翻炒均匀 收汁
汤汁变浓稠后 放入芥末籽酱 翻炒均匀
放入荔枝 撒莳萝碎➕欧芹碎 翻炒均匀 收汁 关火 出锅
我是直接一锅端啦😋
荔枝的爽滑加上大虾的鲜嫩 完美配搭 你还等什么🤔
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