香菇冬笋

爱吃笋，随便做的一道菜，味道很棒，容易上手，没有拍步骤图，

用料  

香菇冬笋的做法  

1. 香菇5个泡发，切好，青椒2个切丝，笋剥好，切片，放入开水用煮2分钟。

2. 锅内放油，葱，姜，稍微翻炒两下，倒入香菇，笋片，青椒丝，加盐，鸡精少许，放入一点生抽少许，用的是六月鲜。味道很棒，香菇的香味再加上竹笋的味道，超好吃，一个人全部吃完。

小贴士

笋切片后要开水煮一下，以防涩嘴