不用烤箱的烤鱼
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看着浓郁的酱汁，再来一碗白米饭，搅拌两下，酸酸辣辣的滋味全部融入在了米饭里面，
足够满足你的味蕾！
用料
| 鲈鱼 | 1只 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 锡纸 | 一包 |
不用烤箱的烤鱼的做法
鲈鱼改刀
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第2张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第2张")
放入料酒、盐腌制 10 分钟
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第3张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第3张")
制作酱汁：将豆瓣酱、生菜、葱花、洋葱丁、辣椒段、姜末和蒜末放入油锅，最后加入水
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第4张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第4张")
锡纸抹油，鱼身抹油，用锡纸包起来放入油锅中
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第5张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第5张")
剥开锡纸，将鱼翻身
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第6张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第6张")
最后浇上酱汁，放入葱段就完成了
![不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第7张]( "不用烤箱的烤鱼的做法图解 做法步骤 第7张")
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