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简易秋葵炒蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
简易秋葵炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃

秋葵,是对人体非常有益的食物~
但是,秋葵里有很浓稠的汁液,假如是水煮的话,吃起来黏黏的,我不是特别喜欢。
于是,就想换种煮秋葵的方法,既不会吃起来黏黏的,又保留了秋葵爽脆的口感😁
(下面是以一人份做的)

用料  

秋葵 5根
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量

简易秋葵炒蛋的做法  

  1. 将秋葵洗净横切,就得到了非常可爱的五角星⭐了~

    简易秋葵炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅里,加入油,待油热后,加入切好的秋葵,快炒几下,然后将秋葵铺平锅面,加一点酱油,再炒几下,直至有些秋葵表面有点金黄(实际将秋葵炒得大概7成熟就可以了,炒得多熟看个人喜好)

  3. 将鸡蛋加入到秋葵里,和秋葵一起翻炒(也可加点酱油,让鸡蛋也渗透到酱油的味道),直到鸡蛋熟透就可以了。
    (鸡蛋我没有打散加进去,而且整个打进去翻炒的,大家也可以将鸡蛋预先打散再加)

  4. 成品~
    秋葵吃起来不黏,还有鸡蛋与酱油配合起来的香味和甜味,但是鸡蛋也不会完全掩盖了秋葵的味道和爽脆的口感,超喜欢!

    简易秋葵炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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