快手又鲜美的豆腐金针菇煲

鲜到没朋友！
食材简单、做法简单，玉子豆腐和金针菇是主角，调味料只要一样，太太乐的鲜鸡汁，就全搞定喽。

用料  

快手又鲜美的豆腐金针菇煲的做法  

1. 金针菇切去根部，洗净，沥干水分。

2. 玉子豆腐切小段，裹上一层淀粉。

3. 油锅里炸至金黄色，捞出。

4. 蒜剁成末，煸香。

5. 再把金针菇放入煸炒。

6. 炒至金针菇有点瘪下去了，加入1/2小碗的水。

7. 鲜鸡汁放入，搅匀。

8. 把炸好的豆腐也放进去，煮上2分钟左右，以便入味。

9. 蟹肉棒随豆腐一起放入，没有就省略。

10. 关火前撒上葱花。

11. 清爽又鲜美，非常可口哦。