青红椒炒鸡腿肉
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青红椒炒鸡腿肉,Q弹鲜嫩,
一点点辣,这道菜太下饭了。
用料
鸡腿肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
青红椒 | 几根 |
鸡精 | 适量 |
青红椒炒鸡腿肉的做法
鸡腿肉剔骨,切小块。
切好的鸡腿肉用料酒去腥。
倒入酱油、盐腌制,放点糖提鲜,搅拌均匀腌制20分钟。
青红椒切段装盘备用。
腌制过后的鸡腿肉,放带你淀粉搅拌均匀。
热油下鸡腿肉,快速炒散。
倒入青红辣椒,继续翻炒。
出锅前,撒点鸡精就好啦!
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