云南春天的花——石榴花
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石榴花太常见,多数人看见都只会想到籽们紧紧拥抱在一起的酸、甜石榴,当北方朋友听说我们云南人连苦涩的石榴花也不放过要炒了吃时,有人说我们已经疯了。
类似于老司机慢慢走的云南山歌里,石榴花作为即兴创作的一个常用名词,常常能听到,比如石榴花开一点红,小妹不要嫌哥穷,这是穷小哥的先打预防针式的表白,还有隔河看见石榴花,情妹唱歌是行家,那是彩虹屁的一种方式。
石榴花除了腌肉炒,酱爆以外,还可以按自己的想法来,今天我用猪肉搭配。
用料
石榴花 | 约300克 |
猪后腿肉 | 约100克 |
糟辣子 | 约100克 |
云南春天的花——石榴花的做法
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