简单快手沙茶五花肉
来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
海边人家都会做的一道快手菜，五花肉吸收了韭菜鱿鱼干的香味，少了一种油腻感，超下饭
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 韭菜 | 300克 |
| 鱿鱼干 | 1只 |
简单快手沙茶五花肉的做法
选用黑猪或者土猪肉，没有异味，不用特别处理，切正方形小块，小火煎出油，4面均匀煎到金黄色
![简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第2张]( "简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第2张")
煎好五花肉，放泡了20分钟澡的切了花的鱿鱼干，炒卷，最后放韭菜，沙茶酱，一点蚝油，少量水，翻炒均匀，即可
![简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第3张]( "简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第3张")
就是这样啦，超级下饭
![简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第4张]( "简单快手沙茶五花肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
这道菜只有鱿鱼需要泡发20分钟左右，然后划花，切片
鱿鱼一定要选好吃的，不要特别咸的呢种
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