婴儿母乳吐司（无糖无盐）

我爱吃面包，我老公爱吃面包，我大儿子爱吃面包，所以我觉得我小儿子应该也爱吃面包吧哈哈哈哈哈，就给他做一个，果然很爱吃
纯母乳喂养，8个月宝宝，已经吃全蛋，所以这款是全蛋液吐司，如果还没有吃蛋白的可以只用蛋黄，还没吃蛋黄的就不用蛋液了，把蛋液换成等量母乳就行

用料  

婴儿母乳吐司（无糖无盐）的做法  

1. 中种面团材料称好，丢给面包机，让面包机解放你的双手（我家面包机一个揉面程序15分钟，我一般叫他揉两个）

2. 面团揉好以后拿出来室温发酵30分钟，然后放进大碗里，盖好保鲜膜入冰箱冷藏18-24小时

3. 第二天，把主面团材料放进面包机，再把中种面团撕成小块一起丢进去，让面包机再解放你双手

4. 面团拿出来分成六份（因为我做了两个小吐司），或者三份（就是普通大小的吐司盒），擀成牛舌状，我这个面团里加了红枣碎碎

5. 至下而上卷好

6. 纵向再擀长

7. 重新卷好，放进吐司盒

8. 发到8、9分满，刷蛋液，撒芝麻

9. 烤箱180度，中层（大吐司盒就中下层）30分钟，适时盖锡纸

10. 柔软有拉丝

11. 做成小圆餐包也可以呀

12. 室温两天内吃完，切片冷冻保存，最好两周内吃完，吃的时候拿出来回温解冻就可以了

小贴士

我有时候中种面团只用母乳，蛋液在主面团里加入也是可以的，看心情😂