鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
鸡肉蛋白质含量高，宝宝也容易消化
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 姜 | 片 |
| 柠檬 | 半个 |
两块鸡大胸洗净
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第2张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第2张")
把这些筋膜都去掉
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第3张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第3张")
切块，用柠檬腌十来分钟，其实不同这样切片，挤几滴柠檬汁抓一抓腌着就行了
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第4张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第4张")
冷水下锅煮开
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第5张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第5张")
撇去浮沫
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第6张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第6张")
浮沫洗干净
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第7张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第7张")
水烧开，鸡胸肉和姜下锅煮，煮20分钟鸡胸肉就已经很软烂了
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第8张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第8张")
捞出来控干水略放凉
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第9张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第9张")
放到保鲜袋里吗锤锤锤，没有锤子就用擀面杖，没有擀面杖用刀背吧，或者随便你们了，反正锤散，煮软烂的鸡胸肉特别好锤
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第10张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第10张")
锤完就这么散了
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第11张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第11张")
然后把肉碎交给面包机，启动肉松程序，就不用管了
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第12张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第12张")
鸡肉纤维很细，面包机做出来就这么碎了，不用再放料理机里面打咯
![鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第13张]( "鸡肉松—婴儿辅食（无盐无油）的做法步骤图 第13张")
小贴士
我着两块鸡脯肉一共400多克，煮后留了36克做鸡肉沫，最后肉松成品是104克
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新