生酮期间的美食,五花肉奶油蘑菇汤,香到没朋友
来源:菜肴屋 阅读:9.79K 次
看了生酮奶油蘑菇汤的原版教程,需要培根,可是腌肉对身体不那么友好。索性用五花肉来替代了。
用料
五花肉 | 100克 |
西兰花 | 1朵 |
杏鲍菇 | 1个 |
洋葱 | 10克 |
淡奶油 | 50克 |
温开水 | 200克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
彩椒 | 10克 |
生酮期间的美食,五花肉奶油蘑菇汤,香到没朋友的做法
杏鲍菇(其他蘑菇也可)切好焯水
西兰花切好焯水,洋葱切丁
五花肉冷锅加少许水,大火烧干水分后转小火,慢慢出油,煎香,煎脆。出了油就不会软趴趴那么腻了。
翻面继续煎…
油太多了可以倒出一部分一会儿炒其他菜用。锅里小火慢煎的过程中,称取50g淡奶油
把准备好的洋葱、杏鲍菇、西兰花放入锅中大火翻炒。
倒入奶油和200g温水,煮3-5分钟
中途加适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
起锅!撒点彩椒碎点缀更漂亮
嘻嘻,做好啦,享用吧
今日午餐:清蒸生蚝,鳗鲞,炒菠菜,五花奶油蘑菇汤
来一段小视频结束
小贴士
比较随性,简单快手。大家可以根据自己的喜好搭配材料哦⊙∀⊙!
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