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酱香铁板滑蛋豆腐

来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
酱香铁板滑蛋豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

日本豆腐 2条
鸡蛋 2个
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
蒜薹 2根
2瓣
生抽 1勺
1勺
瘦肉馅 1两

酱香铁板滑蛋豆腐的做法  

  1. 日本豆腐切块,裹上淀粉入油锅炸好!盛出备用

  2. 锅中放少量油,将蒜薹蒜末炒香。

  3. 加入肉馅,炒至变色后加入豆瓣酱生抽糖和水淀粉

  4. 平底锅加热倒油,倒入打散的鸡蛋液

  5. 鸡蛋快熟时将豆腐倒入锅没平铺在鸡蛋上。倒入肉酱。关火~开吃

    酱香铁板滑蛋豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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