香菇土豆炖翅中
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做给粑比的～～
用料
| 翅中 | 10个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 黄豆酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 甜酱 | 2勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
香菇土豆炖翅中的做法
翅中打花刀加几片姜片清水浸泡。换几次水
![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
浸泡好的翅中加蚝油黄豆酱油甜酱花椒粉白胡椒粉姜片腌至少30分钟
腌制过程中香菇土豆切块![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中少许油。小火把翅中煎两面金黄。然后放冰糖翻炒。再放葱姜蒜继续翻炒。
![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水没过翅中。然后加香菇土豆块翻炒均匀加老抽调色。大火烧开转中小火盖盖炖。
![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤汁收的差不多了加少许盐调味
![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅～完美～留点汤汁拌米饭
![香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇土豆炖翅中的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
翅中提前腌制可以省去炒制过程中加各种调料的手忙脚乱
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