空气炸锅·榄菜四季豆
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家里一直说,四季豆一定要吃熟的,否则会中毒,我又不太喜欢煮过之后软软的口感,最近就盯上了家里的空气炸锅
用料
四季豆 | 200克 |
橄榄菜 | 1勺 |
糖 | 一点点 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
花椒 | 3粒 |
空气炸锅·榄菜四季豆的做法
四季豆撕去丝,加盐水洗净后切段,我比较喜欢这种斜刀,其他的形状也可以
空气炸锅里喷油后放入豆角,并在豆角上喷点油,200度7分钟,如果担心不熟或喜欢脆的,可以再适当加长时间,注意别糊了
中间取出来稍微搅拌一下,这样受热会均匀一点
锅里放蒜和花椒爆香后,加入四季豆和一勺橄榄菜,炒均匀后加一点点白糖提味,再加点盐就可以出锅了
超级简单方便!下次打算试试直接把橄榄菜扔进空气炸锅里,没准也可以
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