一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞
来源：菜肴屋 阅读：2.78W 次
酸菜鱼的酸菜包有得多，不能浪费了，搭配冬笋片来一个酸菜笋片吧，没想到还蛮好吃的吧😉
用料
| 酸菜 | 若干（视个人喜好可多可少） |
| 冬笋 | 1个 |
一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法
准备以上食材
![一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第2张]( "一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第2张")
笋切片
![一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第3张]( "一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第3张")
起油锅，倒入酸菜和笋片翻炒（对笋片涩味比较敏感的，可以对笋片提前用热水焯水2分钟）
![一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第4张]( "一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第4张")
加入热水，覆盖食材，盖锅盖烧3-5分钟（根据锅的实际情况，有的收汁快，有的收汁慢）
![一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第5张]( "一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第5张")
等水差不多收干，翻炒起锅。酸菜有咸度，不用放盐刚刚好。🌈🌟
![一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第6张]( "一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤图 第6张")
小贴士
还是那句话，口味重的可以再加点盐，喜欢甜的可以稍微加点糖😄你高兴你喜欢就好😄
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