胡萝卜虾仁炒肉
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每当看到冰箱里不得不吃的剩菜可是又没有时间好好做饭怎么办?当然是切碎了一锅端啊!今天突然发现胡萝卜虾仁肉末这一组合非常完美O~O,不但好吃还帮我写论文省下了大量时间!这样的存在简直就是天使 (♡°▽°♡)
用料
胡萝卜 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
肉末 | 适量 |
酱料: | |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
香葱 | 适量 |
胡萝卜虾仁炒肉的做法
胡萝卜,虾仁切丁,猪肉切肉末
倒油,倒入胡萝卜虾仁翻炒至7成熟,加入肉末翻炒几下
适量加入生抽,老抽,蚝油,盐,芝麻油翻炒均匀
出锅前加入香葱翻拌均匀即可
出锅,摆盘~~~
小贴士
>~< 因为每一步都实在是太简单了,所以就不放步骤图啦。
>~< 肉末比较容易熟,防止过老要先炒胡萝卜和虾仁。
>~< 作为一道中式家常小炒,调味什么的当然只有一个词----适量!
>~< 芝麻油绝对是这道菜的精华!!!!每次芝麻油的香味一出,一道菜立刻变得美味起来了OVO
>~< 香葱也尽量不能少哟~~可以让简单的菜更有层次。
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