用料
芹菜胡萝卜炒虾仁的做法
胡萝卜、芹菜切小段葱、姜切丝备用
胡萝卜、芹菜、虾仁焯水
热锅冷油，油热后葱姜炝锅，放入虾仁翻炒片刻，淋入一勺料酒。加入胡萝卜芹菜翻炒两分钟，加盐、鸡精，再翻炒两分钟后出锅装盘。
