快手川式鸡米芽菜炒饭
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
材料切配3分钟，炒饭3分钟，10分钟解决一顿，有肉有菜有碳水～，懒人版料理～
用料
| 宜宾芽菜 | 10克 |
| 青椒 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 郫县豆瓣 | 10ml |
| 糖 | 1勺 |
| 熟米饭 | 1碗 |
快手川式鸡米芽菜炒饭的做法
准备好材料，准备上课！
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第2张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第2张")
青椒切小块儿；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第3张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第3张")
鸡胸肉切0.5cm左右小块儿，越小越像鸡米；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第4张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第4张")
备料完成！
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第5张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第5张")
热锅冷油放入郫县豆瓣，转小火慢慢煸香豆瓣酱；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第6张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第6张")
煸炒至锅内油都变成红油；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第7张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第7张")
放入鸡胸肉，炒至表面变色；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第8张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第8张")
加入宜宾芽菜，炒香；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第9张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第9张")
加入青椒，加一勺白糖，炒至断生即可，1分钟即可；
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第10张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第10张")
放入冷饭，炒到所有酱料裹到米饭上即可！
![快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第11张]( "快手川式鸡米芽菜炒饭的做法步骤图 第11张")
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