小白学做菜★红烧鸡翅

鸡翅真是怎么做都好吃呀！！
这种方法做出来超级滑嫩。
小白学做菜，所以把步骤分得很细，酱就不会有漏的了啦。

用料  

小白学做菜★红烧鸡翅的做法  

1. 1.清水洗鸡翅。
   2.生姜切成条状，葱切段。
   3.往锅里倒入多量油，生姜。
   4.煸香以后，倒入鸡翅和葱。

2. 5.翻炒至变白，倒入料酒、生抽、老抽。
   6.加入半勺糖、盐，拌均匀。
   7.加入开水，盖住鸡翅，盖上盖子。

3. 8.烧开后改成小火。
   9.等候中，有两次掀开盖子进行搅拌，以防止粘锅。
   10.等待收卤至还剩少量卤汁时，装盘。

小贴士

放佐料时比较佛系，尝起来有点重口。下次还是要注意用量啦。