红烧鸡翅（厨房小白篇）

用料  

红烧鸡翅（厨房小白篇）的做法  

1. 第一步：翅中双面花刀，2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，3片姜片，腌制30分钟，中间记得翻面。

2. 第二步：热锅冷油，加入葱，姜炒香。

3. 第三步：加入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。

4. 第四步：加入热水盖过鸡翅，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油、适量盐，2粒冰糖，小火15分钟，大火收汁。