厨房小白的可乐鸡翅
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用料
鸡翅 | 5个 |
可乐 | 半瓶 |
姜 | 3片 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 一勺 |
啤酒 | 三勺 |
厨房小白的可乐鸡翅的做法
用料准备:鸡翅正反两面都切两刀,冷水下锅放入鸡翅以及两片姜,煮开后捞出放入温水中清洗一遍。
锅中放油煎鸡翅,两面煎黄放入三勺啤酒,以及姜片切丝一起翻炒,直至啤酒炒干,放入半易拉罐可乐以及一勺老抽,盖上锅盖转小火慢煮三分钟左右。
三分钟后转大火收汁,汁收的差不多的时候可以放一点点盐,翻炒一下就可以摆盘出锅啦!
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