网红沸腾虾
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用料
| 主料： | |
| 虾 | 30只左右 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 半砂锅 |
| 盐 | 适量 |
| 配料： | |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 1个（切末） |
| 干辣椒 | 10个（切段） |
| 花椒 | 一小撮 |
| 青椒 | 3个 |
| 红椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半颗 |
网红沸腾虾的做法
1、将虾线挑出来洗净，倒入一勺料酒拌匀
2、将花椒、干辣椒（切段）、姜和蒜备好放在一个盘子里
3、将青椒、红椒切成小块，洋葱切丝，放在一个盘子里
4、热锅烧油，油锅里面加适量盐，油烧热关火，把花椒干辣椒姜蒜倒入油锅，再倒入虾翻拌，紧接着倒入青椒红椒洋葱翻拌至虾变红色就可以了。![网红沸腾虾的做法步骤图，网红沸腾虾怎么做好吃 第2张]( "网红沸腾虾的做法步骤图，网红沸腾虾怎么做好吃 第2张")
小贴士
注意事项：油不能少，油一定要烧久一点，油温会更高，食物才能充分烫熟。我用的砂锅所以油的量是砂锅的一半。盐的用量根据自己的情况放多少，跟平时炒菜一样的量就可以了。因为做的时候没拍照，只有成品图。其实很简单的啦！
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