洋葱孜然鱿鱼
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用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 油 | 10克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖、鸡精 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
洋葱孜然鱿鱼的做法
鱿鱼切条 沸水下锅放料酒焯水。水沸马上捞出
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青椒、洋葱 切细丝备用。
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热锅放干辣椒，我比较喜欢辣一点的。
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放鱿鱼条，爆炒
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放配菜爆炒，接着放入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、蚝油、孜然粉。炒个两分钟就可以出锅了。
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炒好的亚子。
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装盘啦
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