金针菇葱油拌面
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
超简单快手,口感独特❗️
以下材料为2人份
用料
新鲜面条 | 240克 |
金针菇 | 100克 |
小葱 | 4-5根 |
油 | 适量 |
生抽 | 3大勺 |
甜醋 | 3大勺 |
鸡蛋(可选) | 2个 |
金针菇葱油拌面的做法
准备新鲜面条2人份约240克,小葱切段,金针菇洗净
水烧开,下金针菇和面条一起煮约2-3分钟即可盛到碗中
锅中放多点食用油,先下葱白炸30秒
再下葱叶
炸到这种程度差不多就可以关火了,此时已有葱油飘香~不求上海葱油拌面那种焦色葱叶
调葱油料,简单好记,3大勺甜醋+3大勺生抽
调好了,倒入面和金针菇中拌匀
嘴馋,煎个荷包蛋
摆盘上桌,超级简单美味!
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