香气扑鼻超下饭家常土豆炒肉片
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
用料
土豆 | 3个 |
猪肉 | 60克 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱姜蒜 | 若干 |
料酒 | 一丢丢 |
水淀粉 | 少许 |
料酒 | 少少许 |
土豆切片
不要太小片。肉切薄片。
水淀粉
酱油
香油
料酒少许
盐少许搅拌 腌制
热锅热油
下肉片 加葱姜蒜
大火炒下土豆片
继续炒
加酱油和水
炒出汤汁起锅前放一丢丢糖
糙米饭 一勺辣酱
拌饭一起吃家常的美味
小贴士
1. 炒肉片时候先下一个八角和油煸炒。
2.要想汤汁多,就多放点水。
3.火要旺,炒锅气。
不用放盐了 酱油咸味就够了。
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