超简单香气扑鼻的油泼面
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
周五的夜晚来一碗油泼面吧~
用料
面粉 | 400克 |
盐 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
油 | 适量 |
小葱 | 半根 |
食醋 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
超简单香气扑鼻的油泼面的做法
面团揉成比饺子皮稍软一点的程度,抹上油醒面一个半小时
醒好的面切成小块,擀成长面块,下锅时抻长
开水煮面,把面块抻长下入水中,一直让水煮着就可以,面团现在很劲道不怕煮烂。所有的面下进去之后开水煮一分钟捞出
面捞出,放入辣椒面、辣椒粉、葱花、两勺酱油、一勺醋、适量盐。 油烧热 泼在料上
拌匀就可以吃啦
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