香气扑鼻又简单上手的葱油饼
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从小吃到大，简单易上手，闻着香，吃着更香
用料
| 油 | 少许 |
| 葱 | 2根 |
| 面粉 | 80克 |
| 盐 | 少许 |
| 开水 | 适量 |
| 猪油（或黄油） | 少许 |
香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法
和面，醒半小时，开始手擀
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第2张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第2张")
擀成直径20厘米左右的圆形
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第3张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第3张")
先撒盐，再均匀涂抹猪油（黄油也可以）
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第4张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第4张")
葱切碎末，均匀撒在面上
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第5张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第5张")
卷成圆柱形，尽可能卷紧一点
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第6张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第6张")
从圆柱的一段开始卷
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第7张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第7张")
尽可能卷紧一点
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第8张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第8张")
再擀成直径十五厘米的圆形
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第9张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第9张")
热油后，下锅小火煎
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第10张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第10张")
两面煎至金黄色，起锅
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第11张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第11张")
切三角形，完成
![香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第12张]( "香气扑鼻又简单上手的葱油饼的做法步骤图 第12张")
小贴士
和面时如果加鸡蛋，饼会更加蓬松
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