每次松茸季都會做的松茸蒸飯,吃过的人都赞不绝口。两个小秘诀:熬松茸鸡汤和炒松茸
用料
香气扑鼻松茸饭的做法
蒸饭之前先用一些松茸碎炒香
放入浸泡过半小时以上的米。还有一个秘诀是加入松茸鸡汤熬出来的鸡油
铺上切片松茸,香肠(随意),砂锅蒸上汽后小火十分钟,关火后再焖十分钟。