在宿舍体验农家小炒肉
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老干妈和豆瓣酱真是调味神器，太好吃啦！！！
用料
| 青椒丝 | 3个 |
| 五花肉 | 500g |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱丝 | 适量 |
在宿舍体验农家小炒肉的做法
炒熟的肉更好切
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第2张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第2张")
切好的五花肉，锅内无油下锅煎出油
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第3张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第3张")
将肉调出，不洗锅放葱丝姜丝蒜片，煸香后加入胡萝卜丝 葱丝 青椒炒匀
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第4张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第4张")
下入五花肉炒开，再加2勺豆瓣酱和1勺老干妈炒匀
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第5张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第5张")
大火收汁
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第6张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第6张")
乘出装盘
![在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第7张]( "在宿舍体验农家小炒肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
中间可以乘出放凉，再次回锅口感更好噢（回锅肉）
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