🔥茶树菇栗子鸡🐤‼️时令解馋菜‼️

板栗🌰香甜粉绵，茶树菇脆嫩可口，鸡块味道鲜美🥳
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
鸡块300g、姜、红米椒、葱、料酒2勺、蚝油1勺、生抽2勺、酱油2勺、茶树菇200g、板栗250g、八角2个、白糖少许、盐少许

用料  

🔥茶树菇栗子鸡🐤‼️时令解馋菜‼️的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   姜切片、葱切段、红米椒切斜段

2. 🍄Step 2🌱
   锅中热水下鸡块焯水，捞出洗净沥干备用

3. 🍄Step 3🌱
   起锅热油➕香姜葱白八角，爆香

4. 🍄Step 4🌱
   ➕鸡块炒至变色，水分收干

5. 🍄Step 5🌱
   ➕2勺料酒

6. ➕2勺生抽

7. ➕2勺酱油

8. ➕少许白糖，翻炒至颜色均匀

9. 🍄Step 6🌱
   ➕板栗

10. ➕茶树菇翻炒1分钟

11. 🍄Step 7🌱
    加入清水没过鸡块，大火烧开后转中火炖30分钟，至鸡块酥烂

12. 🍄Step 8🌱
    ➕红米椒

13. ➕1勺蚝油

14. ➕少许盐

15. 大火收汁，放葱段出锅

16. 完美出炉✌️

小贴士

㊙️㊙️🤫
1⃣️茶树菇提前浸泡，去除根部和杂质，洗净备用
2⃣️板栗用微波炉高火叮2-3分钟，剥皮备用