乱炖之豆角茄子土豆
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![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图")
东北的乱炖很出名
我家也有乱炖
养我长大的乱炖
早中晚都可以吃
配小米粥是我这一生美食最好的记忆
用料
| 茄子 | 2个 |
| 土豆 | 2个 |
| 油豆角 | 一些 |
| 大蒜 | 一头 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 五香粉 | 一小小勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 鸡粉 | 一小小勺 |
| 西红柿 | 1个 |
乱炖之豆角茄子土豆的做法
食材图
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第2张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第2张")
备菜
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第3张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第3张")
切大块
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第4张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第4张")
油热
放葱蒜（放一半）
发豆角土豆茄子
断生
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第5张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第5张")
放豆瓣酱
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第6张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第6张")
放生抽五香粉鸡粉
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第7张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第7张")
加水与菜齐平
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第8张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第8张")
土豆可以切断时放入西红柿和剩余的蒜
再煮15分钟收汁就好
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第9张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第9张")
开吃
![乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第10张]( "乱炖之豆角茄子土豆的做法步骤图 第10张")
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