炖茄子豆角土豆(超下饭)
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
用料
茄子 | 一个 |
豆角 | 一把 |
前腿肉 | 一块 |
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
味极鲜 | 一勺 |
干辣椒 | 适量个 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 两勺 |
鸡精 | 一勺 |
花椒 | 10粒 |
葱姜蒜 | 切沫 |
细砂糖 | 一勺 |
炖茄子豆角土豆(超下饭)的做法
豆角焯水过凉,土豆,茄子,蒸软
肉切小块,葱姜蒜切沫,干辣椒段,花椒粒
西红柿煮下,去皮,切丁
热油,炒肉至变色,放入葱姜蒜,辣椒段,花椒粒,生抽
放入备好的西红柿,豆角,土豆,茄子,翻炒,倒水和菜平齐,大火煮开,放入盐,鸡精,糖,盖锅盖关中小火炖
超下饭
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